Bisnis makanan adalah bisnis yang tak kenal musim, sehingga kamu bisa memulainya kapan saja. Hal ini karena dalam kondisi apapun, termasuk pandemi, manusia selalu membutuhkan asupan makanan.
Gaya hidup sehat dengan mengatur pola makan dan rutinitas berolahraga sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian besar masyarakat ibu kota. Tak heran jika akhirnya katering sehat dan minuman detoks menjamur, lantaran peminatnya memang banyak.
Gaya hidup sehat hingga kini makin eksis saja. Apalagi setelah adanya pandemi Covid-19, membuat makin banyak orang yang peduli dengan kesehatan serta kebugaran tubuh. Tak pelak kondisi ini menjadi peluang bagi usaha rintisan untuk meraup cuan di bidang kesehatan.
Survei mengulas pola konsumsi dan perilaku diet masyarakat Indonesia. Pengambilan data dilakukan secara daring melalui aplikasi Populix selama 4-14 Juli 2022, melibatkan 1.000 responden laki-laki dan perempuan berusia 18-55 tahun di Indonesia.
Hasilnya, enam dari 10 responden kini lebih memperhatikan kesehatan mereka melalui makanan yang dikonsumsi dan gaya hidup sehari-hari. Mayoritas orang menjaga pola hidup sehat dengan memperhatikan asupan kalori dan berolahraga.
Temuan survei mengungkap bahwa 46 persen orang Indonesia, terutama laki-laki berusia 36 tahun ke atas, kini lebih memperhatikan asupan kalori yang dikonsumsi. Sebanyak 11 persen responden, terutama perempuan, mengatakan lebih memilih untuk mengikuti program diet untuk menjaga dan menurunkan berat badan.
Dalam memastikan asupan yang sehat, 55 persen responden mengonsumsi serat dan vitamin secara teratur. Empat dari 10 responden juga meningkatkan konsumsi protein, memastikan nutrisi seimbang pada makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap harinya, dan mengonsumsi minuman sehat.
Masyarakat Indonesia yang terlibat studi juga memilih menghindari makanan yang mengandung bahan pengawet dan perisa buatan, serta lebih mengonsumsi makanan berkalori rendah. Untuk mendukung pola diet, 53 persen responden memilih berolahraga.
Sebanyak 45 persen responden melakoninya dengan memilih makanan yang mengandung serat seperti buah-buahan dan sayuran. Lainnya mengurangi konsumsi gula (44 persen), serta membatasi konsumsi gorengan (39 persen). Sebagian kecil responden memilih melakukan diet karbo, intermittent fasting, dan diet keto untuk menjaga tubuh dan pola makan mereka.
Meskipun tingkat kesadaran dalam menjaga kebiasaan makan sehat sudah cukup tinggi, masih terdapat 43 persen responden yang belum memiliki kesadaran dalam menjaga pola konsumsi mereka sehari-hari. Sebagian lagi sering menemui tantangan dalam menjaga pola makan.
Ada 54 persen yang sulit menjaga konsistensi pola makan sehat dan 46 persen lain yang sukar menahan diri untuk tidak mengonsumsi makanan dan minuman yang kurang sehat. Sekitar 39 persen responden mengaku kesulitan dalam menghitung kalori makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Sekitar tiga dari 10 orang mengungkap beberapa tantangan lain yang dihadapi dalam menjaga pola makan. Sebagian memiliki jam makan yang selalu terlambat, memiliki penyakit maag atau GERD, serta tidak memiliki waktu untuk memasak makanan sehat di rumah.
Salah satu cara yang diambil oleh orang Indonesia untuk menyikapi hal tersebut adalah dengan berlangganan katering atau membeli makanan dan minuman dari brand-brand penyedia asupan sehat yang sesuai dengan kebutuhan diet mereka.
